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Yb提问: 月饼有什么馅儿的月饼

Ai回答: 月饼的馅料种类非常丰富，不同地区有不同的特色。以下是一些常见的月饼馅儿：

一、传统口味
1、五仁月饼
馅料：核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻、花生仁等五种果仁
特点：口感丰富，香脆可口

2、莲蓉月饼
馅料：莲子磨成的蓉
特点：细腻绵软，甜而不腻

3、豆沙月饼
馅料：红豆或绿豆煮烂后制成的沙
特点：口感绵密，甜度适中

4、蛋黄月饼
馅料：咸蛋黄 + 莲蓉或豆沙
特点：咸甜结合，经典搭配

5、枣泥月饼
馅料：红枣去核捣碎熬制而成
特点：香甜浓郁，有滋补作用

二、现代创新口味
1、流心月饼
馅料：流心奶黄、流心巧克力、流心芝士等
特点：咬开后内馅流出，口感丰富

2、冰皮月饼
馅料：水果（如芒果、草莓）、奶油、豆沙、榴莲等
特点：无需烘烤，清凉爽口

3、奶黄月饼
馅料：奶黄酱（牛奶、鸡蛋、黄油等）
特点：香浓顺滑，深受年轻人喜爱

4、水果月饼
馅料：芒果、草莓、菠萝、荔枝等新鲜水果或果酱
特点：清新爽口，适合喜欢清淡口味的人

5、巧克力月饼
馅料：黑巧克力、牛奶巧克力、榛子巧克力等
特点：浓郁香醇，适合巧克力爱好者

6、冰淇淋月饼
馅料：各种口味的冰淇淋
特点：冷冻食用，清凉解暑

三、地方特色口味
1、广式月饼
常见馅料：莲蓉、五仁、蛋黄、豆沙等
特点：皮薄馅多，口味偏甜

2、苏式月饼
常见馅料：豆沙、鲜肉、椒盐等
特点：酥皮层次分明，口味多样

3、京式月饼
常见馅料：五仁、自来红、豆沙等
特点：皮厚馅实，口感扎实

4、潮式月饼
常见馅料：芋泥、牛肉、虾米等
特点：口味独特，咸甜兼有

如果你对某种口味感兴趣，我可以推荐一些品牌或做法哦！

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提问时间: 2025-05-07 00:59:14

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