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Yb提问: 冰皮月饼冷冻还是冷藏

Ai回答: 冰皮月饼的保存方式取决于你打算什么时候吃它：

1、冷藏保存（推荐）：
冰皮月饼一般建议放在冰箱冷藏室（温度约4℃左右）保存，保质期通常为2-3天。
冷藏可以保持其口感柔软，避免变硬或变质。
如果你打算在几天内吃完，冷藏是最合适的方式。

2、冷冻保存（适合长期保存）：
如果你想保存更久（比如一周或更久），可以将冰皮月饼密封后放入冰箱冷冻室（-18℃左右）。
冷冻保存时间一般为1-2个月。
冷冻前最好用保鲜膜或密封袋包裹好，防止水分流失和串味。
食用前需要提前从冷冻室取出，放在冷藏室解冻，或者直接加热（如微波炉或蒸一下）来恢复口感。

小贴士：
冰皮月饼不适合长时间常温存放，容易变质或变硬。
有些品牌可能有特别说明，建议查看包装上的保存说明。

如果你是自己做的冰皮月饼，建议尽快食用，口感最佳。

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提问时间: 2025-05-07 18:07:58

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